انجیر گلوگاه (Golgouh Fig)

انجیر گلوگاه (Golgouh Fig)

انجیر گلوگاه از انواع انجیر مرغوب ایرانی است که بیشتر در استان مازندران کشت می‌شود. این نوع انجیر دارای پوستی نازک، طعمی ملایم و بافتی لطیف است. انجیر گلوگاه به‌دلیل میزان قند مناسب، برای افراد دیابتی در حد تعادل توصیه می‌شود.

✅ ویژگی‌ها:

رنگ زرد روشن

اندازه متوسط و گوشت لطیف

مناسب برای تازه‌خوری

✅ کاربردها:

مصرف خام به‌عنوان میوه‌ای خوش‌طعم

استفاده در مربا و کمپوت

تأمین انرژی و رفع خستگی

Golgouh fig is a high-quality Iranian fig, mainly grown in Mazandaran province. It has thin skin, a mild taste, and a delicate texture. Due to its balanced sugar level, it is recommended in moderation for diabetics.

✅ Features:

Light yellow color

Medium size and tender flesh

Ideal for fresh consumption

✅ Uses:

Consumed raw as a delicious fruit

Used in jam and compote

Provides energy and reduces fatigue